Kopriva je podcenjena in nekronana kraljica superživil. Prišel je čas, da se vrne v prehrano ljudi, ker vsebuje pravo bogastvo hranilnih in zdravilnih snovi in je resnično zeleno zlato iz naše prelepe narave. Velika kopriva deluje antioksidativno, protivnetno, proti razjedam, antihiperglikemično (pomaga pri sladkorni bolezni), protibakterijsko in zaščitno na srce in ožilje, saj uravnava optimalen krvni tlak. Velika kopriva spada v družino koprivovk (Urticaceae) in jo najdemo skoraj povsod po svetu. Ta rastlina vsebuje široko paleto koristnih snovi, kot so fenolne spojine, steroli, maščobne kisline, alkaloidi, terpenoidi, flavonoidi in lignani, o katerih so obsežno poročali o njihovih odličnih farmakoloških dejavnosti, vključno z protivirusnimi, protimikrobnimi, antihelmintičnimi (proti parazitom in črvom v črevesju), protirakavimi, nefroprotektivnimi( varuje ledvice), hepatoprotektivni (varuje jetra), kardioprotektivni (varuje krvni sistem), antiartritisni, antidiabetični, antiendometriozni (bolezen ženskih spolnih organov), antioksidativni, protivnetni učinki in učinki proti staranju. Velika kopriva odlično deluje proti raku, kot zdravilo in preventivno. Ubija človeške rakave celice in preprečuje njihovo širjenje. Popolnoma varna rastlina, ki je prihodnost naravne »kemoterapije«, brez stranskih škodljivih učinkov. Pomaga pri revmi, išiasu, astmi, prhljaju, kašlju, sladkorni bolezni, driski, ekcemu, vročini, protinu, hemoroidih, krvavitvah iz nosu, skorbutu, tuberkulozi, kačjih ugrizih, anemiji (slabokrvnost- pomaga pri tvorbi krvi), prostati. Odlična je za čiščenje krvi in pomaga pri libidu in izločanju blata, zato je super za spomladansko čiščenje telesa. Zdravi obolenja sečnih poti in ledvic in preprečuje zastajanje vode v telesu. Kot vidimo je kopriva izjemno pomembna rastlina za človeštvo. Prišel je čas, da ji namenimo pozornost in spoštovanje in jo vključimo v prehrano ljudi in jo začnemo gojiti kot zelenjavo in za proizvodnjo naravnih zdravilnih pripravkov. Najboljše od koprive so njena mala izjemno hranljiva semena. Koprivino seme se v terapevtske namene uporablja sveže nabrano in kot tinktura iz koprivnega semena. Semena koprive so odlična za kožo, lase, nohte, možgane, podpirajo jetra in ledvice ter krepijo nadledvične žleze. Sodobne klinične študije so pokazale, da ščitijo jetra, jih popravljajo in obnavljajo delovanje jeter po oksidativnih poškodbah. Pomemben element, ki ga najdemo v semenu koprive, se imenuje holin (sestavni del lecitina, ki je ključnega pomena za delovanje jeter). Holin se uporablja za zdravljenje ciroze jeter in hepatitisa. So dobro zdravilo, če imete hipotiroidizem (premalo delujočo ščitnico). Vsebujejo naslednje vitamine in minerale: A, B-kompleks, C, E, K, železo, silicij, kalcij, magnezij, mangan, fosfor, kalij, beta karoten, folna kislina in pomembne esencialne maščobne kisline. Semena kopriv so adaptogena. Adaptogene rastline (ali deli rastline), so rastline, ki so izjemno varne za uporabo in se uporabljajo kot vir hrane, predvsem pa imajo izjemne zdravilne lastnosti. Adaptogene rastline uravnavajo energijo v telesu in ustvarjajo ravnovesje. Koprivna semena pomagajo pri stresu, izgorelosti, izčrpanosti, utrujenosti in pomanjkanju libida. Lahko jih uporabljamo kot afrodiziak, če jih stremo v terilniku in namočimo v črno vino za en teden. So naravno poživilo, ki ga lahko uporabljamo namesto kofeina, saj vas bodo poživila, ne da bi povzročila padec energije, kot ga opazimo pri izdelkih s kofeinom. Delujejo protivnetno in pomagajo pri regeneraciji. Imajo specifične učinke na ledvice in se pogosto uporabljajo v primerih odpovedi ledvic. Dejavnik "dobrega počutja" pri uživanju surovih posušenih plodov/semen koprive povzročajo nevrotransmitorji acetilholin in serotonin, holin in histamin. Ti so tudi v surovem soku koprive. Acetilholin je najpogostejši nevrotransmitor v naših možganih. Stimulira živčni sistem, izboljšuje razpoloženje in povečuje čutno zaznavanje, razpon pozornosti, budnost in intuicijo. Motnje acetilholina so lahko glavni vzrok za depresijo in Alzheimerjevo bolezen ter degeneracijo mišic. Serotonin je predvsem v črevesju in deluje tudi na živčni sistem. Njegove glavne funkcije so uravnavanje razpoloženja, apetita in spanja ter vpliva na spomin in učenje. Semena koprive so tudi protistrup za zastrupitev s strupenimi rastlinami, kot so: pikasti mišjak, črni zobnik in razhudnikovke. Protistrup so tudi pri strupih pajkov, kač, čebel, os in pri ugrizih psov. Res je pomembno, da se zavedamo vrednosti koprive in njenih semen in da to znanje širimo dalje za skupno dobro vseh. Kopriva ni plevel, čas je, da ji vrnemo vrednost in spoštovanje. Zelena kraljica nam podarja svoje zeleno zlato, da bi nam v življenju boljše bilo. Hvala, narava za tvojo božjo lekarno, ki raste vsepovsod.
