Navadna zvezdica, ali kot ji po domače rečemo, kurja črevca je premalo cenjena zdravilna rastlina, ki jo marsikdo pozna samo kot nadležen plevel. Varuje zemljo pred izsušitvijo. Kadar jo pulimo na vrtu, se njena stebla vlečejo kot čreva, od tod izvira tudi njeno ljudsko ime. Navadna zvezdica je primerna tudi za solate, sokove, juhe in kot dodatek v sendviču namesto solate. Navadna zvezdica je izjemno bogata z vitamini in minerali. Vsebuje fosfor, klorofil, kalcij, natrij, kalij, karotene, baker, cink, železo, magnezij, mangan, silicij, vitamin A, D, B-kompleks, C, rutin. Ta rastlina bi se tudi morala vključiti v prehranske verige, saj ima izjemno hranilno vrednost. Od klasično gojene zelenjave ima tri do štirikrat večjo vrednost mineralov in vitaminov. Navadna zvezdica je zdravilna rastlina z izjemnim terapevtskim potencialom. Čisti kri in limfni sistem in je primerna kandidatka za spomladansko očiščevalno kuro. Pomaga pri oteklih nogah, ki so po navadi posledica zastale limfe. Pospešuje celjenje ran, zdravi gnojne bule in izpuščaje. Tudi čaj si lahko kuhamo iz nje, ali pa pripravimo tinkturo in kremo. Notranje pomaga pri zasluzenih pljučih, zdravi ledvice, mehur in hemoroide. Pomaga pri izkašljevanju, ker mehča sluz. Izboljšuje prebavo, pomaga pri trebušnih krčih, želodčnih razjedah in zdravi bolezni v prebavnem traktu. S čajem čistimo vnete oči in zdravimo motno roženico. Znižuje krvni tlak in uravnava maščobe v krvi. Pomaga pri otečenih bezgavkah in cistah. Tudi obloge iz sveže rastline so koristne za oči. Damo jih na zaprte oči in počivamo. Tinktura pomaga pri revmatizmu, protinu in zbadanju v telesu. Iz posušene rastline delamo prah, ki ga lahko damo tudi v kapsule za lažje uživanje. Zunanje pomaga pri kožnih okužbah, ekcemih, vnetjih, bolečinah v sklepih, celjenju ran, gubicah, izpuščajih, luskavici, suhi koži, zaustavljanju krvavitev, pomlajevanju kože in proti srbečici. Celotna rastlina pomaga pri astmi, bronhitisu, pljučnih boleznih, sladkorni bolezni in debelosti. Pomaga pri menstrualnih bolečinah in osteoporozi. Pomaga pri zastajanju vode v telesu. Vpliva na metabolizem in zmanjšuje maščobe. Deluje protivnetno, antioksidantno, antibakterijsko, antidiabetično, protiglivično, pomirjevalno, pomaga tudi pri lišmaniozi (bolezen kože, sluznic in notranjih organov, ki jo povzročajo zajedavci.) Navadna zvezdica je zelo primerna hrana za vse bolnike, ker s svojimi hranili pomaga okrepčati telo. Deluje kot blag diuretik in je koristna za sečila. V kombinaciji z rmanom in zlato rozgo pomaga pri vnetjih sečil. Pomaga pri hepatitisu B (virusno vnetje jeter). Navadna zvezdica je odlična kandidatka za proizvodnjo funkcionalne hrane proti debelosti in tudi kot novo zdravilo za hepatitis B. Kot vidimo, je navadna zvezdica mnogo več kot navadna. Izjemno zdravilo in hrana hkrati. To je prihodnost zdravja. Zdrava hrana iz Božje lekarne. Spoštujmo naravo in povrnila nam bo zdravje in veselje do življenja.
